תשמעו סיפור…

פעם, לפני אלפי שנים ( כן, אלפי….) יצאו אב ובנו לקצור קצת חיטה בימי האביב המאוחרים.
הגיעו האב ובנו לשדה והתחילו לקצור.
הבן קצר – והאב שם את החיטים בתוך כד גדול.
פתאום, בלי התראה מוקדמת ובלי שדני רופ יכל להזהיר- התחיל לרדת גשם.

הגשם התחזק וירד בשצף והאב ובנו נאלצו לברוח משם כדי לתפוס מחסה.
הם כל כך מיהרו שהם שכחו את הכד הגדול המלא בחיטים בשדה.

חלף יום, חלפו יומיים. הגשם פסק. והשמש יצאה.
חיכו האב ובנו עוד כמה ימים שהכול יתייבש וחזרו לאחר כשבוע אל השדה.
ומה הם גילו שם? זה כבר לא היה חיטה.
זה היה משקה חיטה שתסס… או בשמו היותר ידוע – בירה.

בירה ווויסקי הם משקאות עתיקים שמוכרים כבר מלפני 4,000 שנה.
גם אצלנו בכפר העתיק מגדלים חיטה ולפעמים גם יורד אצלנו גשם באמצע מאי. ובכל השנה – אפשר לשתות משקה חיטה משובח שתסס וזוקק כאן בגולן – ויסקי גולני